Нектарин – один з небагатьох фруктів, який чудово піддається будь-якому виду обробки, не втрачаючи при цьому поживних якостей. Його можна заморожувати, сушити, варити з нього варення, компот або джем.24 лип. 2021 р.
Як зберігати нектарин?
Завдяки своєму унікальному складу, він допомагає боротися з різними порушеннями в організмі людини. Найважливіше в зберіганні нектаринів: У холодильник треба складати в один шар, обернувши кожен плід в папір. Заморожені нектарини прекрасно збережуть смак і користь до півроку в сучасних морозильних камерах.
Як зробити варення з нектаринів?
Розбийте кісточки нектаринів і вийміть з них ядра. Їх можна порізати, або залишити цілими. Поки ви займалися кісточками, нектарини вже пустили сік, і їх можна ставити на плиту. Після закипання, потрібно зменшити вогонь і варити варення близько 10 хвилин.
Як заморозити нектарин?
Замораживать нектарины можно в сахарном сиропе, кусочками, пересыпав небольшим количеством сахара, а также в виде пюре с сахаром. Потом замороженные нектарины можно добавлять в сладкие каши, запеканки, готовить из них мороженое, сладкие соусы. Для заморозки обязательно выбирайте зрелые плоды без повреждений.
Які продукти не можна заморожувати — Корисні статті — tsn.ua
Рідина має більшу щільність, ніж в твердому стані, і при заморожуванні скло може лопнути. Це відноситься до будь-якої рідини. В процесі заморожування ємність з рідиною може тріснути або навіть вибухнути. Те ж стосується пластикових контейнерів, які не залишають вільного …