У Волинській області є господарства, які займаються вирощуванням курей породи араукана. Саме вони несуть ці яйця незвичайного кольору. Араукана – це порода курей родом з Південної Америки, названа так на честь племені індіанців.12 квіт. 2019 р.
Що за порода кур які несуть зелені яйця?
Головна особливість птахів цієї породи — вони несуть блакитні або зелені яйця, і це домінантна ознака. Забарвлення оперення чорна, чорно-червоне, пшеничне, біла, золотиста. Ця порода має 4 пальці. У 1975 році в США виведена карликова форма арауканів, а в 1984 вона була включена в стандарт.
Яка порода курей несе кольорові яйця?
Маючи у своєму курячому господарстві десятки різноманітних видів, перевагу надає амерауканам — курям, що несуть кольорові «пасхальні» яйця, пише Полісся. У народі цих пернатих ще називають американками. Жінка тримає породну марку, пояснюючи вибір саме цього виду високою несучістю та надзвичайною користю яєць.
Чому жовток зелений?
Зелене гниття зумовлюється розвитком різних груп бактерій псевдомонас. Вони розмножуються в білках, надаючи їм зеленого кольору. Жовток залишається непошкодженим, але білкова оболонка його стає товстою, матовою, а інколи чорною.
які кури несуть зелені яйця – Фермер
Які кури несуть блакитні та зелені яйця? Колір шкаралупи яйця не обов’язково може бути білим чи рудим. Пігмент шкаралупи залежить від породи курей .