Як смачно засолити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки (2-2,5 кг), сіль (3 ст. л.), борошно (3 ст. л.), парасольки кропу, часник (1-2 зубчики), лавровий лист, перець горошком, листя вишні, листя хрону.
Якою водою заливати квашені огірки?
Підготовлені та промиті огірки обов'язково залийте холодною водою водою мінімум на 2-3 години, а краще на 5-6. Тоді вони стануть більш пружними і міцними. Кеш
Хрусткі мариновані огірки — 10 кращих рецептів в банках на …
Цей рецепт розрахований на 1,5 літрову банку, якщо ви готуєте в 3-літрових банках, то інгредієнти збільшуйте в 2-3 рази. Це перевірений і надійний рецепт, можна зберігати як у погребі, так і в квартирі. Інгредієнти на 1.5 літрову банку: 1. 1 ст. ложка солі (з гіркою) 2. 2 ст. ложки цукру 3. 3 ст. ложки …