Викладіть ягоду у каструлю, додайте воду, доведіть до кипіння, протягом 10 – 15 хвилин. Зменште вогонь. На маленькому вогні варіть протягом години, періодично помішуючи, кожні 10 – 15 хвилин, збираючи піну.7 лип. 2021 р.
Як заморозити малину без цукру?
Якщо вам подобається відчувати натуральний смак малини без цукру сміливо заморожуйте ягоди у поліетиленових пакетах чи контейнерах. Якщо ви збираєтеся використовувати ягоди як декор у випічці чи інгредієнт для фруктових салатів, необхідно щоб ягоди були цільні.
Як зварити малинове варення на зиму?
Як приготувати:
- Засипати малину цукром, чергуючи: склянка малини – склянка цукру. Залишити на 3-4 години до появи соку.
- Сік злити у велику каструлю. Варити 10-15 хвилин. …
- У сироп додати малину, перемішати, довести до кипіння. Зняти піну й варити 15 хвилин.
- Готове гаряче малинове варення перелити в стерилізовані банки.
Кеш
Як згустити варення з малини?
Часто господині загущують рідке варення, проваривши його кілька хвилин з крохмалем, борошном, вівсяними пластівцями або панірувальними сухарями. Дуже класно виходить загущувати рідке варення за допомогою манної крупи — варення без проблем стає густим, а смак пирога при цьому зовсім не змінюється.
Малина на зиму — як зварити малинове варення, заморозити …
Малина має кисло-солодкий смак, тому для приготування варення використовуйте пропорцію ягід з цукром 2:1. У такий спосіб ви отримаєте досить рідку консистенцію. Якщо …